Moulin de Poustagnacq
Anne-Marie et Thierry Berthelier
40990 St-Paul-lès-Dax

+33 (0)5 58 91 31 03 contact@moulindepoustagnacq.com
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Menu du 15 Aout 2021

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Description

Description

Hamburger de Foie Gras façon Mac Do Landes                                                          (Sortir 5 minutes à température ambiante)

Homard sauvage snacké, Bouillon parfumé, Girolles et Asperges vertes               (Entreposer dans votre four 5/6 minutes à 150° thermostat 5)

« Tournedos » de veau cuit façon Rossini, Pomme Amandine                                    (Entreposer dans votre four 6/8 minutes à 150° thermostat 5 )

Un mille feuille croustillant, Crème légère à la vanille , Salade de framboises        (Sortir 5 minutes avant de servir pour remise en température )

(Vérifier la température à l’aide d’une pointe de couteau, ne surchauffer pas votre plat )

 

 

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